高啓安
←creator/name : - 高啓安著「吐魯番出土“餃子”名物考」 , pp.95-112
- 高啓安著「敦煌石窟畫塑材料中的麵粉和油」 敦煌寫本研究年報 2号, pp.1-21, 2008年3月
- 高啓安著「釋“驢騣”:一道唐代名饌的考察:兼論雄性生殖器的食用」 敦煌寫本研究年報 3号, pp.59-78, 2009年3月
- 高啓安著「敦煌吐魯番文書中三等次供食問題研究」 敦煌寫本研究年報 4号, pp.35-79, 2010年3月
- 高啓安著「吐魯番高昌供食文書中的肉食量詞:以「節」為中心,兼説《唐六典》中的肉量詞「分」」 敦煌學 28輯, pp.19-39, 2010年
- 高啓安著「釋“燒尾”:一個唐代名宴稱謂的文化人類學解讀」 唐硏究 16巻, pp.325-341, 2010年
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