模糊与量化:中国古代食谱文化述论

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Item Type : article

Page : 219-224

Subject*note : 烹调制作,调理分析

Title : 「模糊与量化:中国古代食谱文化述论」

Writing System : cjk

←article : 農業考古 2015年3期

→coverage : 槪論中國

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→creator : 邵万宽著

→subject : 民族學習俗

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*source-file : CHU454

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