中華文化飲食的海外傳播:評楊乾輝主編・陳元朋副主編,『臺灣美食的文化観察:臺灣特色美食的形成緣由與文化建構』

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Page : 347-351

Subject*note : 臺灣美食,中華飲食文化

Title : 「中華文化飲食的海外傳播:評楊乾輝主編・陳元朋副主編,『臺灣美食的文化観察:臺灣特色美食的形成緣由與文化建構』」

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←article : 中國史硏究(대구) 92輯

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→creator : 侯傑著李淨昉著

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